畜産
今週の農業1行ニュース(8月16 ~ 22日)

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水産
キリン傘下も協力、希少カキ復活に業界が結束

希少なアンガシ・オイスター

ビクトリア(VIC)州で数が激減したカキの一種、アンガシ・オイスターの数を増やすことに、メルボルンのレストランや卸業者、市場が共同で取り組んでいる。

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水産
サケのタサル、エビ業界にも参入へ

サケ養殖大手タサル(Tassal)は、1億3,000万豪ドル増資することを決めた。

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酪農
今週の農業1行ニュース(8月9日~ 15日)

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水産
SA州、タイ生息数激減で3年間禁漁へ

オーストラリア・南オーストラリア(SA)州政府は、タイ(鯛)の生息数減少を受けて、2つの抜本的な対策を検討している。

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水産
日豪の魚市場、協力第一歩へ 元築地市場長、シドニーを訪問

2018年11月に日本の農林水産省と、オーストラリアのニューサウスウェールズ州第一次産業省(DPI)の間で締結された、農林水産分野協力に関する覚書(MOC)に基づき、水産分野での第一歩が踏み出された。

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水産
開水域での養殖技術、NZで開発前進

ニュージーランド(NZ)の水産業界で、開水域における養殖技術の研究・開発(R&D)が加速している。

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水産
シドニー魚市場の競り会場。入札は手元のキー操作で行う。競りの方法はダッチ・オークション式だ

市場関係者によると、以前はギリシャ系業者が多かったが、現在はベトナム系が増えてきたという。

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水産
NZ養殖業、新環境基準で手続き容易に

ニュージーランド(NZ)政府は、これまでは各地方自治体ごとで異なっていた魚介類養殖場に関する規制について、国による一本化と、効率化を目的とした海洋養殖業向け国家環境基準(NES)を閣議了承した。

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畜産
今週の農業1行ニュース(7月19日~ 25日)

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