養殖ウシエビ、新技術で国内生産拡大へ
2010年7月2日
豪科学産業研究機構(CSIRO)はこのほど、[水産]養殖業者と共同で、歩留まりを著しく向上させた養殖用ウシエビ(英名ブラックタイガー)の品種改良に成功したと発表した。
SA州イセエビ漁獲減、割当削減を警戒
2010年6月11日
南オーストラリア(SA)州一次産業省はこのほど、南部地域における今シーズンのロックロブスター(イセエビ)漁獲量が1,243トン余りで、割当量の1,400トンを11.2%下回ったと発表した。
漁業関係者、原産国表記義務化を要請
2010年2月12日
ファストフードチェーンのレッド・ルースターが発表した新商品「ワイルド・バラマンディー・バーガー」の商品名について、使用されている魚肉が国産との誤解を消費者に与える可能性があるとの批判が出ている。