新シドニー魚市場、鮮度管理に自信 甲殻類保管が大幅改良新着!!
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州政府が再開発を進めてきた新たなシドニー・フィッシュ・マーケットが19日、開業した。生きた甲殻類の水槽など卸売向けの最新設備を導入し、鮮度管理を強化したほか、日本食などの飲 […]
新シドニー魚市場、日本食レストラン出店相次ぐ新着!!
旧市場の２倍に拡大した新たなシドニー・フィッシュ・マーケットでは、日本食レストランの新規出店が相次いだ。職人が握る寿司や懐石といった本格派に加え、オーストラリアでは珍しい魚介バーベキューを売りにした店舗も登場し、新市場の […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年1月23日）新着!!
【畜産】ＶＩＣ州森林火災、２万3,000頭の家畜死亡（ＯＴＨ） ビクトリア（ＶＩＣ）州北東部で発生した２件の火災で、これまでに羊２万1,000頭と牛1,500頭が死亡した。ＶＩＣ州は、安楽死も含め、今後も死亡数は大幅に増 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年1月16日）
【畜産】豪肉牛販売コスト、後払い制度が重荷（ＷＴ） オーストラリアの肉牛取引は後払いが前提となっており、資金の立替や回収遅延のリスク、保険コストが高い仲介手数料率につながっている。3,000豪ドルの去勢牛の販売コストは2 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年1月8日）
【酪農】豪保健省がネスレ製品リコール、毒素リスク（ＲＮＺ） 【畜産】26年ＮＺ酪農エキスポ、マタマタで２月開催（ＮＺＨ） 【穀物】米穀物商社ブンゲのＷＡ州穀物輸出、豊作で急増（ＷＡ） コンテンツの残りを閲覧するにはログイ […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年12月19日）
【畜産】ＪＢＳ、米カリフォルニアの牛肉加工施設閉鎖へ（ＯＴＨ） 【畜産】ＮＺのクリスマス料理、主役ラム肉の価格高騰中（ＲＮＺ） 【畜産】ＮＴの国内最大級の畜産牧場、３億＄超で売却（ＡＵ） 【畜産】ブラジル産牛肉、関税引き […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年12月12日）
【畜産】養鶏ペース・ファーム・エッグス、ＰＨＰが買収か（ＡＵ） 豪卵大手ペース・ファーム・エッグスが近く売却手続きに入る見通しで、プライベートエクイティ企業パシフィック・エクイティ・パートナーズ（ＰＨＰ）と投資会社ＢＧＨ […]
ＴＡＳ州貿易相ら、日本でサーモンの販促視察
オーストラリアのタスマニア（ＴＡＳ）州政府代表団が11月28日、スシロー新宿靖国通り店（東京都新宿区）を訪問し、同州産サーモンの日本市場向けプロモーションを視察した。代表団にはガイ・バーネット副首相兼貿易相、クレイグ・リ […]
ＷＡで沿岸商業漁業禁止、魚数保護が急務
西オーストラリア（ＷＡ）州政府は、壊滅的な状況にある魚類の産卵資源を回復させるため、約900キロメートルに及ぶ州沿岸で海底付近の魚を対象とする底魚漁業を恒久的に禁止する。対象区域の「ウエストコースト生物地域」はレクリエー […]