赤肉産業、クリーンラベル化に新技術活用を
2021年2月19日
高圧熱処理の技術と天然保存料の組み合わせが、数年後に、いわゆる「クリーンラベル」の赤肉の付加価値商品の拡大に重要な役割を果たすことになるかもしれない。
コールズ、上期好調も消費ブームは続かず
2021年2月19日
小売り大手コールズは17日、2020／21年度上期（20年７～12月）決算で純益が前年同期比14.5％増となる５億6,000万豪ドル（１豪ドル＝約82円）に達したと発表した。
ＮＺマイフードバッグ、豪ＮＺで上場具体化
2021年2月19日
ＮＺの食品配送マイフードバッグが、３月にオーストラリアとＮＺの双方で上場すると計画が具体化している
同社は上場にあたり、事業価値を4億4900万ＮＺドルと評価。
豪政府が季節労働者のビザ延長か、人手不足で
2021年2月12日
オーストラリア連邦政府が、新型コロナウイルス流行を背景とした国境閉鎖により外国人労働者が不足していることから、ビザの延長ができるよう制度の変更を検討しているようだ。
ウールワース、小売エコシステム構築に投資
2021年2月12日
小売り大手のウールーワースは、従業員らに中心となる技術を向上させ他社と共に活用できる小売エコシステムを構築することに、今後３年間で5,000万豪ドル以上を投資する。