酪農研究機関が新組織に、研究５年継続へ
オーストラリア連邦政府が７年にわたり資金を投じてきた、酪農分野の研究機関デアリー・フューチャーズ共同研究センター（ＣＲＣ）が、７月１日から、新たにビクトリア州政府と酪農研究機関デアリー・オーストラリア（ＤＡ）の合弁事業「デアリーバイオ（DairyBio）」として生まれ変わった。
今季オープニング価格低迷、農家採算割れへ
国内最大の乳業組合マレー・ゴールバーン（ＭＧ）が６月28日、今月から始まる今シーズン（16年７月～17年６月）の、酪農家に支払うオープニング生産者乳価見込みを、固形乳１キログラム当たり4.31豪ドル（１豪ドル＝約75円）の安値に設定した。
乳業大手の資金調達は陰謀？株主が申し立て
投資ファンドマネジャーのサンドン・キャピタル・インベストメンツがこのほど、オーストラリア政府の裁定機関である買収委員会に対し、ビクトリア州の乳業ワーナンブール・チーズ＆バター（ＷＣＢ）が６月に発表した資金調達の中止を求める申し立てを行った。
ＮＺ乳業ａ２ミルク、商品表記でライオン提訴
キリン・ホールディングス子会社でオーストラリアの醸造・乳製品大手のライオンが、同社牛乳ブランドの商品ラベルに「Ａ２プロテインを含む（Naturally contains A2 protein）」と表記しているのは消費者に誤解を与える行為であり、消費者法に違反しているとして、ニュージーランド（ＮＺ）の乳業ａ２ミルク・カンパニーがライオンを相手取り、同表記の使用禁止と賠償金の支払いを求める裁判をシドニーの連邦裁判所に起こした。
ＮＺ一次産業相、酪農産業再編法を改正へ
ニュージーランド（ＮＺ）のガイ一次産業相はこのほど、独立系の乳製品加工業者の市場競争力が強まったとの見方から、酪農産業再編法（ＤＩＲＡ）を改正する考えを明らかにした。
中国が粉ミルク販売新規制、豪とＮＺに恩恵
中国の国家食品薬品監督管理局（ＳＦＤＡ）がこのほど、中国市場で販売される乳幼児用粉ミルクについて、ブランドの登録を義務化するなどの新規制を導入し、生産管理を強化すると発表した。
豪牛乳生産、16／17年度さらに減少へ＝ＤＡ
オーストラリアの酪農家の信頼感低下を背景に、酪農家6,100戸の2016／17年度の牛乳生産量が約94億5,000万リットルと、前の年から２～５％減少する見込みであることが、酪農研究機関デアリー・オーストラリア（ＤＡ）の調査で分かった。
粉乳生産で国産植物油もっと使って！大半は輸入
中国からの強い需要により、利益を生む「ホワイトゴールド（白い金）」と称されているオーストラリア産の乳幼児向け粉ミルクで、材料に用いられる植物油の多くが輸入品であることが分かった。