2012年5月3日
筆者がある中東の国に住んでいた90年代初頭、こんな光景に出会ったことがある。
2012年4月19日
豪州滞在がまだ短いからか、筆者がかつて住んでいた香港や中国と比べ、その産業体制にはいささか驚いている。
2012年4月4日
西洋の高級料理で重宝される子牛は、肉だけでなく血まで貴重だ。
2012年3月22日
「パーマカルチャー（Permaculture）」という言葉を初めて聞いたのは、豪州にやって来た昨年だ。
2012年3月8日
先週書いた、豪州で農業の跡継ぎ不足が進行していること（第17回「農業を担う学生」）にまだこだわっている。
2012年2月23日
この問題は、農業大国の豪州にもあるのだなといささか意外だった。
2012年2月9日
中国の国家統計局が昨年末に発表した統計で、2011年の中国の食糧生産量が８年連続の増産で過去最高を更新したことは、個人的に意外な感覚をもって受け止めた。
2012年1月26日
豪州の建国記念日である１月26日の「オーストラリアデー」の記念セレモニーで、ある理事が行ったスピーチが波紋を広げている。
2012年1月12日
日本で最近、小型デジタルカメラを購入した際、その外箱にこんなフレーズが記載されていた。
