第18回 Amisfield Wine
2013年6月21日
【Amisfield Wine】10 Lake Hayes Road, RD 1, Queenstown 9371 New ZealandTel: +64 3 442 0556http://amisfield.co.nz/前回は白ワインと食事のマッチングについて書きましたので、今回は赤ワインに合う食事を考えてみたいと思います。
第17回 De Bortoli Wines
2013年5月10日
【De Bortoli Wines】Pinnacle Lane, Dixons Creek VIC 3775Tel:+61 3 5965 2271http://www.debortoli.com.au/過去２回はワインの香りや味の表現を紹介しました。
第15回 Bunnamagoo Estate
2013年3月7日
【Bunnamagoo Estate】Henry Lawson Drive Mudgee NSW 2850Tel:1300 304 707www.bunnamagoowines.com.au いまさら人に聞けないのでワイ […]
第14回 Eden Road Wines
2013年2月7日
【Eden Road Wines】3182 Barton Highway Murrumbateman NSW 2582Tel:＋61 2 6226 8800http://www.edenroadwines.com.au/ボトルショップで、何の気なしに選んだシラーズをレジで支払いをしている時に店員のひとりが「これは良いワインだよ、先週ちょうどワインメーカーのニック・スペンサー氏が来店していたんだ。
第13回 大和葡萄酒（株）
2013年1月10日
【大和葡萄酒（株）】山梨県甲州市勝沼町等々力776-1Tel:＋81 553-44-0433http://www.yamatowine.com年末年始を日本で過ごしました。
第12回 Pikes Wines
2012年12月20日
【Pikes Wines】Polish Hill River Road Clare SA 5453Tel:+61 8 8843 4370http://www.pikeswines.com.au/少し前のことになりますが、ウェルスパワーランチにてワインを紹介する機会がありました。
第11回 Yering Station
2012年12月6日
【Yering Station】38 Melba Hwy Yarra Glen 3775 VictoriaTel:＋61 3 9730 0100http://www.yering.com/ビクトリア（ＶＩＣ）州のヤラバレーに行ったことのある人なら、必ずと言ってよいほど「Yering Station」を訪れているでしょう。
第10回 The Georges Duboeuf Wine Cellar
2012年11月22日
【The Georges Duboeuf Wine Cellar】9, rue Marbeuf F-75008 ParisTel: ＋ 33 01 47 20 71 23http://www.duboeuf.com/11月15日は、フランスワイン「ボジョレー・ヌーボー」の解禁日でした。
第9回 Cold Stream Hills Wine
2012年11月8日
【Cold Stream Hills Wine】31 Maddens Lane, Coldstream VIC 3770Tel: ＋ 61 3 5960 7000http://www.coldstreamhills.com.au/豪州のワイナリーには地域ごとに特徴があり、それぞれ得意とするワインの種類があります。