豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 11月27日~12月3日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
オセアニア農業の歩み「厳しさ増すワイン業界」

先週の紙面ではワイン業界の苦境を紹介しましたが、今週公表されたオーストラリア農業資源経済・科学局(ABARES)の最新レポートを見ると、その厳しさは来年度にかけて一段と深まることが分かります。 ワイン用ブドウの国内生産量 […]

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ことの葉
ことの葉「シシャモはどこだ」

オーストラリアでアジア系グロッサリーに行くと、いつもシシャモを探す。20数本入った500グラム入りで大体12ー15豪ドル(1豪ドル=約102円)くらいする。日本では庶民の味方である小魚が、こちらでは高級魚と言えるかもしれ […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

ある州の州都では急激な人口増と魚釣りの人気の高まりにより、魚資源が壊滅的な打撃を受ける可能性があると指摘されています。州政府はこのほど沿岸部の漁業の規制に踏み切りました。さて、それはどこの州でしょうか。(答えは記事中に)

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企画・特集
11月28日に牛カツ京都勝牛がグランドオープンし、三宅代表取締役会長がイベントに参加(ウェルス編集部)

2025年12月5日 本場の牛カツが豪でデビュー、京都勝牛に行列

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食品飲料
豪炭焼チキン「エルジャナ」全国展開に野村も支援

オーストラリアのレバノン系炭火焼きチキンチェーン「エルジャナ(El Jannah)」が全国展開に向けて出資パートナーを模索していた件で、米投資会社ジェネラル・アトランティックがエルジャナ株式の過半数を約8億5,000万豪 […]

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食品飲料
TAS州貿易相ら、日本でサーモンの販促視察

オーストラリアのタスマニア(TAS)州政府代表団が11月28日、スシロー新宿靖国通り店(東京都新宿区)を訪問し、同州産サーモンの日本市場向けプロモーションを視察した。代表団にはガイ・バーネット副首相兼貿易相、クレイグ・リ […]

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食品飲料
シドニー市、市内飲食店の屋外席を恒久化へ

オーストラリアのシドニー市は、市内の飲食店が設置している屋外席を恒久化する方針を示し、都市景観の一部として維持する計画を進めている。対象地域は中央商業地区(CBD)やサリーヒルズ、ダーリングハーストなど主要エリア。市は約 […]

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オーストラリアで始める農業ビジネス!
第78回「季節の逆」が鍵になる!日豪連携で築く気候リスク分散型の農業

今年の日本の夏は例年を大きく上回る高温となり、多くの作物に深刻な影響が生じました。結実不良や品質低下が各地で相次ぎ、収穫量の見通しを下方修正した産地も少なくありません。異常気象などによる不確実性が増すなかで、限られた気候 […]

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企画・特集
祭りジャパンフェスティバル、コスプレなら無料!

シドニーで12月7日(日)に、「MATSURI JAPAN FESTIVAL 2025」が開催される。夏のシドニーの日本イベントとして人気が高く、お得なファミリーチケットも用意されている。現在チケットは好評販売中。なお当 […]

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