静岡の高級メロン、２月にも豪輸出へ
１月下旬にオーストラリアが日本産生鮮メロンの輸入を条件付きで解禁したことを受け、静岡県の農業協同組合が、全国に先駆けて２月中にもメロンの輸出を開始する見通しとなった。輸出先は、シドニーやメルボルン、ブリスベンなどの高級志 […]
自販機の日系ＧＲＮ、パース拠点で豪展開加速
飲料自動販売機の設置・運営を手掛けるＧＲＮ（富山県高岡市）は、オーストラリアでの設置拡大に向け、設備投資を増やし、全国展開を視野に入れた事業拡大を進める方針を示した。2025年11月には、西オーストラリア州パースを拠点と […]
パブのビール量少ない？覆面調査で違反発覚
オーストラリアのパブやバーで、お酒の量が規定より少なく注がれている事例が全体の３割に上ることが、連邦政府の産業・科学・資源省の国立計測研究所（ＮＭＩ）による覆面調査で明らかになった。 コンテンツの残りを閲覧するにはログイ […]
ＮＺで椎茸エキスの新抽出法開発、中国市場視野
ニュージーランド（ＮＺ）のマッセイ大学リデット研究所とバイオテクノロジー輸出企業アルファ・グループの研究チームは、発酵技術を用いてシイタケから高付加価値のシイタケエキスを抽出する新たな方法を開発している。これにより中国向 […]
第２回 田舎の肉屋の風景
「Wagyuは都会の高級店で食べるもの」という常識は、今や過去の話です。この10年で市場は劇的に変化し、クイーンズランド州の都市トゥーンバの精肉店でも、Wagyuが日常の選択肢として並ぶようになりました。厚切りステーキを […]
長野の食と歴史、豪観光客に訴求 オーストラリアのメディアを招聘
インバウンド需要の拡大を背景に、長野県が「食」と「歴史」を切り口とした体験型観光の高度化を進めている。白馬や野沢温泉などのスノーエリアに長期滞在する訪日客などから「長野ならではの食や文化を体験したい」とのニーズが高まって […]
第534品 Ｊ.クラックルトンのポーク・クラックル
今回はオーストラリアで注目を集めるＪ.クラックルトンの豚皮を揚げたお菓子「ポーク・クラックル」を紹介します。炭水化物を含まず、高タンパクである点が特徴で、健康志向や低糖質食を意識する消費者の支持を集めています。 Ｊ.クラ […]
オセアニア農業の歩み「放置されるブドウ」
今週のトップで、オーストラリア産とニュージーランド（ＮＺ）産のワイン輸出について取り上げました。オーストラリアとは対照的にＮＺの輸出額は増加した一方で、産地では「収穫しない」という異例の調整が行われました。 ＮＺでは20 […]