第194回 自国民の人権保護に関心がある？
2023年10月20日
2020年８月に中国で拘束され、約３年間投獄されていた中国系オーストラリア人ジャーナリストのチェン・レイ氏がこのほど釈放され、オーストラリアに戻った。中国国際テレビ（ＣＧＴＮ）のビジネスニュース番組のキャスターだったチェ […]
第5回 エスピー・オーシャン（ESpy Ocean）
2023年10月20日
ESpy Ocean社は、物理学者、海洋学者、生態学者、研究専門家など多様なメンバーを結集し、高度な衛生データ・画像解析技術を密漁対策に活用している南オーストラリア州の企業です。現在、Espy Oceanは密漁並びに違法 […]
ベガが新興飲料会社と提携、 商品レンジ拡大
2023年10月20日
オーストラリアの乳業大手ベガ・グループが、飲料新興企業ネイキッド・ライフ・グループ（ＮＬＧ）と提携し、同社の商品の販売やマーケティング、物流を担うことが分かった。無糖のソーダやアイスティーのほか、脳の機能を高め、認知能力 […]
湖城の窓から「説明不足」
2023年10月12日
酪農家の加工業者から受け取る生産者乳価の国際比較で、オーストラリアが第１位となりました。牛乳の生産量が、直近では回復しているとはいえ過去最低水準で、限られたパイを奪い合う加工業者の競争が激しいことが理由です。 オーストラ […]
第418品 ヴィックスミートのワギュウラグーボロネーゼソース
2023年10月12日
シドニー観光で人気スポットのフィッシュマーケットですが、実は敷地内に魚だけでなく精肉店もあります。そこではオーストラリア産の「ワギュウ」を使ったさまざまな商品が売られているのでご紹介します。 ヴィックスミートは、1996 […]
第44通 子ヤギの敵と味方
2023年10月12日
今年も8月末からヤギの出産ラッシュが始まっており、約30匹の子ヤギたちと毎日てんてこ舞いです。 出産後数時間で体外に出される胎盤。カラスやキツネがこの臭いにつられて来るので、早急に処分する。 コンテンツの残りを閲覧 […]