企画・特集
新・豪州Wagyuと歩む 第3回 砂漠で牧場を(2)

■中東での和牛飼育開始中東での和牛飼育が始まって、まず始めにしなければならなかったのは牛のコンディションを整える事でした。

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ことの葉
豪州お弁当事情

キリスト教系のカンファレンス「エクイップ(Equip)」がシドニー西部のローズヒルで開催され、友人らと参加した。

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畜産
MLA「日豪EPAがカンフル剤に」 駐日代表インタビュー

「日豪EPAがカンフル剤に」日本とオーストラリアが合意した経済連携協定(EPA)の目玉は日本の牛肉輸入関税の引き下げ だったが、オーストラリア側が期待した「ゼロ関税」は実現できなかった。

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企画・特集
第73回 オーストラリアの医療文化

今年1月、クイーンズランド州のロックハンプトン病院─。

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ことの葉
本当は…

オーストラリアの土産品としてマカダミアナッツを買うことが多い。

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企画・特集
第9回 生産者と消費者つなぐマーケット、舞台裏拝見!

生産者などから食品を直接購入できるファーマーズマーケットを利用する人が増えている。

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企画・特集
新・たえこのワイン 第29回 Cleanskins Taster's Choice

【Cleanskins Taster's Choice Barossa Shiraz】Dan Murphy'shttps://www.danmurphys.com.au/オーストラリアのリカーショップに行くと、シラーズの人気の高さを改めて感じます。

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ことの葉
まずは独立?

日本に住んでいたころは出会ったことのなかったベジタリアン。

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企画・特集
第72回 改革が容易なオーストラリア

アボット政権が発表した新年度財政予算の内容が、侃々諤々と国内で議論されている。

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ことの葉
愛しい長ネギ

オーストラリアで、日本の長ネギを見たことがない。

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