ことの葉
パスタ?焼きそば?

飛行機に乗った際に機内食をどう選ぶかというのは、案外悩ましい。

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企画・特集
第1回 外食の進化形 「ポップアップレストラン」

オーストラリアの「食」に携わって23年。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第49品 マウンテンブレッドのフラットブレッド

移民大国のオーストラリアはパンの種類が多く、ユダヤ系のハラブレッドからアイルランドの

健康食品として人気のキノア粉を使った四角いフラットブレッド

ソーダブレッド、ベトナム系ベーカリーが作るフランスパンなど、なかなか目を見張る商品群があります。

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企画・特集
第102回 ドッグレースの悲哀

休暇を過ごした日本からオーストラリアに戻ると、意外なニュースが飛び込んできた。

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ことの葉
ごちそうの食し方

出産を控える友人のベビーシャワー(出産前祝い)で、シドニーで最近人気の「ザ・グラウンズ・オブ・アレクサンドリア」本店へ行ってきた。

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ことの葉
天を仰ぐ

独系スーパーのアルディでレジに並んだ。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第48品 「インガムズ(Ingham's)のターキーミートローフ」

日本ではあまり一般的ではない七面鳥(ターキー)ですが、オーストラリアでは幅広く食されています。

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企画・特集
第9回 海外でも簡単!こんがりクリスピーな唐揚げ

今回は、我が家で一番人気のメニュー、から揚げを、オーストラリアで簡単においしく作る方法をご紹介します。

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企画・特集
第54回 日本人の感性を花に! YUGA Floral Designの勢津子さん

「祖母が花を栽培していて花が身近にある環境でした。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第47品 インプレッスドのジンジャー・ニンジャ

オーストラリアでも健康志向の高まりで、野菜・果物ジュースを提供するブランドが増えてきました。

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