企画・特集
第174回 Capital Wines

 シドニーで開催されたグッドフード・アンド・ワインショーで面白いワイナリーを見つけた。

続きを読む
企画・特集
リンゴをかじる

外国産リンゴが過剰に流入してしまうとして、豪州国内は生産者から消費者まで不安を隠せないでいるようだ。

続きを読む
有為転変
第1回 欧米の ヘッドハンティング

非常に親しいスロベニア人の友人が、中国でワインバーのマネージャーをしていた。

続きを読む
企画・特集
第173回 Riede

 先週にも紹介したグッドフード・アンド・ワインショーで、高級ワイングラスメーカーであるリーデル社が各種ワイングラスやデキャンタを展示していたほか、参加者体験型のテイスティングセッションを開催していた。

続きを読む
企画・特集
ワインの木の根

高校時代に「おいしいワインの実を育てるには根が大事だ」という文章を読んで感動したことを覚えている。

続きを読む
企画・特集
第1回 都市住民のガーデニング

オーストラリアで農業というと、広大な土地、太陽、一面の小麦畑、羊や牛の放牧などを連想する人が多いのではないだろうか。

続きを読む
企画・特集
第172回 Petersons Wines

 シドニーのダーリングハーバーで7月1日から3日まで開かれたグッドフード・アンド・ワインショーに行った。

続きを読む
企画・特集
第171回 Oxford Landing Estates

 7月1日からシドニーでフード&ワイン・ショーが開催される。

続きを読む
企画・特集
第170回 La Rioja

 「懐かしいワインを見つけた」と、わがパートナーが酒屋で買ってきたのはスペイン産ワイン「La Rioja」だ。

続きを読む
企画・特集
第169回 St Hallett

メルシャンの販売する豪州産ワイン「セント・ハレットタティアラ」が、日本で売れ行きが好調だという。

続きを読む