農業・食品企業紹介シリーズ
第15回 コスタって何?

オーストラリア証券取引所(ASX)への上場を7月に果たした国内青果最大手コスタ・グループの株価が、低迷を続けています。

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純子の根掘り葉掘り
第39回 トマトと羊毛?二足のわらじ履くマリリンさん

ビクトリア州中央部ボート(Boort)のトマト農家で、オリジナルのトマト加工品「シンプリー・トマトズ(Simply Tomatoes)」の原料生産から加工、販売を夫のイアン(Ian)さんらと行うマリリン・ラニオン(Marilyn Lanyon)さん。

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企画・特集
シナモン?チョコレート?

月曜日の朝、いつものようにカフェでカプチーノを頼んだ。

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企画・特集
第4品 ティムタム

オーストラリアを代表するお菓子といえば「ティムタム」です。

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企画・特集
商魂足らず

世界的に古くから愛されているヘーゼルナッツ入りのチョコレートスプレッド「ヌテラ」が7月末在庫不足に陥ったそうだ。

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企画・特集
新・たえこの酒 第43回 「Angove Winery」

【Angove Winery】Bookmark Avenue, Renmark SA 5341Tel + 61 8 8580 3100URL http:// www.angove.com.auシドニーはようやく寒さが緩み、春の訪れを感じます。

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純子の根掘り葉掘り
第38回 歴史とロマンの地、「南半球のシカゴ」エチューカ

メルボルンから北に車で約3時間。

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企画・特集
第3品 コーンシンズ

「コーンシンズ」はポップコーンを手のひらサイズのクラッカー状に固めたスナックです。

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企画・特集
羊肉陰謀説

オーストラリアに住んでいて、おいしいのにどうして日本で普及しないのかと思う食材の一つに子羊(ラム)肉がある。

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企画・特集
第2品 べジマイト

オーストラリアの「国民食」といえば、パンに塗るスプレッドのべジマイト(Vegimite)です。

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