ことの葉
不ぞろい野菜

オーストラリアやニュージーランド(NZ)では、形や色が不ぞろいな野菜や果物を値引きして販売する動きが広がっている。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 2020年2月13 ~ 19日

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第231品 サンビームの「ソルタナ」

オーストラリアらしく、カンガルーのイラストが描かれています。

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ことの葉
不運なパイオニア

ニュージーランド(NZ)産のワインで最も輸出量が多いソーヴィニョン・ブランのブドウの木がマールボローに植えられたのは1979年だそうだ。

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企画・特集
第10皿 サーモン 「最高ですか?」

きれいな濃いオレンジ色、最高のひと時

「最高だなぁ!」おそらくそう言ってしまったニュージーランド(NZ)人がいたのかも。

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企画・特集
第140回 進むも地獄、退くも地獄(上)

昨年後半から、袋小路にはまっているのは明白だった。

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トップ記事
ワインづくりの誠意とは 日本人初の在豪ワインメーカー「Small Forest」 ラドクリフ敦子さんインタビュー

ロンドンで開催される世界最大規模のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)で、パネル・ジャッジという大役を担う日本人がいる。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 2020年2月6 ~ 12日

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第230品 スモール・フォレストの「シラーズ、アッパーハンター2016」

ラベルには、「ATSUKO」と作り手の名前が入っています

オーストラリアではBYO(Bring Your Own)といって、レストランへのワイン持ち込みがOKな飲食店があります。

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ことの葉
青春の味

2月に突入し、夏休み明けの学生たちを見かける機会が増えた。

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