ことの葉「酔った理由」
オーストラリア・シドニーで開催された「和歌山県梅酒プロモーション」を取材した。和歌山県が地元産梅酒の海外販路拡大を目指して企画したイベントで、日本から多くの梅酒生産者が参加していた。 彼らと話す中で強く感じたのは、共通す […]
写真だけで牛の体重を推定！丸紅など開発
丸紅（東京都千代田区）は、スタートアップ企業フツパー（大阪市）と共同で、牛の体重をたった一枚の写真から高精度に推定できるアプリ「BeecoProgram ３D Scanner」を開発した。同アプリは日本で初めてで、世界的 […]
エンデバー買収頓挫のＡＶＣ、ＰＥと提携
欧州の投資ファンド大手ＣＶＣキャピタル・パートナーズが、オーストラリア２位のパブチェーン、オーストラリア・ベニュー・カンパニー（ＡＶＣ）の株式45％を取得した。ＡＶＣは当初、ライバルであるエンデバー・グループのパブ事業買 […]
牛の肺から調味料、高タンパクの「コクミ」
ニュージーランド（ＮＺ）の農業研究所アグリサーチ（AgResearch）は、牛の肺をタンパク質豊富な粉末に加工する方法を開発した。食肉加工業界に付加価値を与えるとともに、高齢者介護やスポーツ、ヘルスなどの分野で利用できる […]
ＮＺでアボカド豊作、１個19セントで販売も
回復基調を強めているニュージーランド（ＮＺ）産アボカドの価格が押し下げられている。豊作が背景にあるとみられ、生産者に大きな打撃となっている。国内の一部地域では１個19ＮＺセント（１ＮＺドル＝約87円）にまで価格が下落して […]
第67通 自慢の湖復活！
先月までは、あれだけ雨が降らないと嘆いていましたが、7月末にまとまった雨が降り、ついに我が家自慢の湖が復活しました！ ■本物の大雨 ここまでの7カ月間は、天気予報で雨が降るとなっていても外れることがほとんどで、今年半年の […]
豪の政治解説ウェビナー、ＮＮＡとジェトロが共催
ＮＮＡオーストラリアと日本貿易振興機構（ジェトロ）シドニー事務所は、オーストラリアの政治に関するウェビナーを共同開催します。 新型フリゲート艦（新型ＦＦＭ）を受注した日本には何が待ち受けているのか、豪米英の安全保障枠組み […]
第515品 ゲヴァーツハウスのオイシイ・インスタント・ラーメン・ブレンド
お酒を飲んだ後のシメと言えば、やっぱりラーメン。日本ではもはや不動の定番です。ところがオーストラリアでは、ケバブやミートパイなどが一般的で、深夜に開いているラーメン屋も、代わりになるような絶品カップ麺もありません。日本人 […]