長野県が食材・観光ＰＲイベント開催
2022年11月4日
長野県は10月31日と11月２日に、オーストラリアのシドニーで長野県の食材や冬季観光をＰＲするイベントをそれぞれ開催した。いずれも地元の食材関係者や旅行関係者を招き、盛況だった。 長野県産の食材イベントでは、シドニーで有 […]
湖城の窓から「心配は続く」
2022年11月4日
本誌は毎号オーストラリアとニュージーランドの主要農畜産地域の降水量グラフを掲載しています。今週号の19ページをご覧いただくと、ニューサウスウェールズ州とビクトリア州の10月の降水量が、平均を大きく超えていたことが一目瞭然 […]
第370品 ボタニカル・キュイジーヌのマッシュルーム・マカダミアチーズ
2022年11月4日
先日訪れたオーストラリアの食品展では、植物由来の食品ブースが多数あり、トレンドになっていることを感じました。そこで今回は、植物由来のチーズを紹介します。
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
2022年10月28日
オーストラリアの綿花業界が好調です。輸出先としてかつての大口顧客だった中国市場が政治的紛争で消滅しましたが、別の国が台頭しています。さて、その欧州の国とは？（答えは記事中に）
湖城の窓から「下戸の新首相」
2022年10月28日
英国の与党・保守党の党首選で勝利したスナク元財務相が25日、新首相に就任しました。スナク氏は、国会議員になる前はゴールドマン・サックスなどで働いており、金融・経済通とされています。英国は混迷した経済の立て直しが喫緊の課題 […]
第179回 日豪の安保協力の今後
2022年10月28日
北京に駐在していた頃、中国の政府関係者から言われたことがある。「今の共産党があるのは日本のおかげだ」─。当時は中国内で反日運動が高まっていた頃。1920年代の国共合作から戦後に至る過程で、日本という敵がいたことによる共産 […]
第41回 日本の目標「2030年までに食糧自給率45%、輸出額5兆円」の達成ノウハウ（マーケティング編：その１） 〜豪州市場を参考に、新たなマーケティング手法で農産物輸出を促進させるノウハウ〜
2022年10月28日
日本の農産物は高品質な「プレミアム農産物」として、オーストラリアを始め、多くの国で周知されています。言い換えると、すでに海外展開する上でのブランディングは成功していると言っても過言ではありません。ただ、近年の未曾有の危機 […]