豪州の人工肉消費、２年間で33％増加

オーストラリアの人工肉消費が、2020／21年度までの２年間に約33％増加したことが豪政府統計局（ＡＢＳ）の資料から分かった。国内で利用できる人工肉商品は昨年、前年から30％増の313品となり、30年までの市場規模は30億豪ドル（１豪ドル＝約91円）に拡大すると予測されている。米国で消費が急減しているものの、オーストラリアの業界は海外市場に活路を見いだすことが可能だとみられている。ウエスト・オーストラリアンが伝えた。