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豪州の店員

豪州ではフードコートに食事に行って、店員が制服のまま、携帯をいじりながら食事をしている姿をよく目にする。

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福島県の農家

今週の本誌でも取り上げているが、福島県のNPO団体が豪州で稲作を試みている。

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食品アレルギー

「最近、食品アレルギーの子どもが増えている」という新聞記事を読んでいて思い出したことがある。

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弁当作り

最近弁当作りに凝っている。

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ファストフードの「和牛」

今週の本誌でも取り上げているが、豪州で「和牛パイ」なるものが現れたようで苦笑している。

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シドニーの西部アッシュフィールドは、上海人街と呼ばれており、上海料理が軒並み連なっている。

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交通インフラ

家族を出迎えに平日の夜時にシドニー空港に行かねばならなかった。

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リージョンクラブ

初めて「リージョンクラブ(Legion Club)」へ足を運んでみた。

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正統な日本料理

日本に住むイタリア人が、日本の居酒屋にある和風アレンジされたピザに対して「これはピザではない」と主張したという話を聞いて、いささか笑えない話だと思わされた。

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カーボン・ニュートラル

このほど初めて豪州の食品を扱う企業が「カーボン・ニュートラル」の認証を受けたようだ。

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