2019年4月5日
畜産や酪農のニュースを追っていると、動物福祉の記事を目にすることがある。
2019年3月29日
日本の友人から、「タラのムニエルを晩ご飯のおかずにした際に、筆者が一時帰国した際にお土産にあげたオーストラリア産バターのおかげで殊の外いい味に仕上がった」というメッセージをもらった。
2019年3月22日
オージーの知人宅で、ボロネーゼのスパゲッティをごちそうになった。
2019年3月15日
子どものクラスメートのお母さんに「Zaatar（ザーター）」をいただいた。
2019年3月1日
日本でブティックコーヒーを出すカフェが流行しているという話を知人から聞いた。
2019年2月22日
日本の青果業界の専門家と一緒に、オーストラリアの野菜加工場を訪問する機会があった。
2019年2月15日
帰国時に悪性のウイルスをもらったらしく、シドニーに戻ってきてから寝込んでしまった。
2019年2月8日
日本では使う機会がなかったが、当地では頻繁にセールをしているので使うようになった食材のひとつに「芽キャベツ」がある。
