VIC食肉加工の規制緩和、業界は遅れ指摘
2020年10月2日
オーストラリア・ビクトリア(VIC)州では先月28日、新型コロナウイルスの感染拡大が抑制されているとして規制緩和が次の段階に入り、食肉加工産業はメルボルンと地方部のいずれの加工場も作業員の数を増やすことが認められた。
南米食肉ミネルバ、WA羊肉業界で買収模索
2020年10月2日
南米の食肉大手ミネルバ・フーズ(Minerva Foods)の子会社、アテナ・フーズ(Athena Foods)が、西オーストラリア(WA)州の赤肉加工事業の買収に目を向けていることが分かった。
中国の牛肉市場に商機=ラボバンクNZ
2020年10月2日
中国の食肉消費におけるアフリカ豚熱(ASF)の影響は現在も引き続き見られており、食肉販売や消費動向において、豚肉から牛肉へのシフトが見られる─。
