牛のゲップ抑える海藻、豪で商業規模生産へ
2021年1月8日
オーストラリアで、牛がゲップで出すメタンガス排出削減や成長加速などの利点が研究されてきた海藻の家畜飼料への利用が年内に本格的に始まる見通しだ。
ＮＳＷ鶏卵業界、サルモネラ菌に無関心？！
2021年1月8日
オーストラリア、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の食品当局（Food Authority）は、サルモネラ菌の感染拡大防止を目的とし、鶏卵生産者や加工業者を対象に実施した479件の監査で、42％がコンプライアンスを順守していないことが分かったと発表した。
ＮＺ、今年度の一次産品輸出予想を下方修正
2021年1月8日
ニュージーランド（ＮＺ）の第一次産業省はこのほど、2020／21年度（20年７月～21年６月）の一次産品の輸出額を2019年12月の予想よりも約14億ＮＺドル（１ＮＺドル＝約75円）下方修正した。
ＶＩＣ州農産物輸出、コロナ禍でも好調
2021年1月8日
オーストラリア、ビクトリア（ＶＩＣ）州の2019／20年度（19年７月～20年６月）の食品と繊維の輸出高が、145億豪ドル（１豪ドル＝約79円）と1年間で２％増加し、中でも食肉やブドウ、かんきつ類の輸出が好調だったことが分かった。
ＮＺオリテイン、食肉トレーサビリティ確立
2021年1月8日
ＮＺの食品科学企業オリテインは、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）と共同で豪産食肉のサプライチェーンのあらゆる箇所で科学的に原産地証明を確認できる仕組みを開発した。
2020年重大ニュース【４位】肉牛価格が高騰、畜産加工を圧迫
2020年12月24日
昨年までの干ばつの緩和と新型コロナウイルスの流行により牛価格が高騰、オーストラリアの畜産業を強く圧迫した１年となった。