豪はマレーシアに小麦と肉を安定供給＝外相
オーストラリアのペニー・ウォン外相が、就任後初めてマレーシアを訪問し、世界的な食糧危機の懸念が高まる中でオーストラリアが小麦と食肉の信頼できる供給元になると明言した。また、同外相とマレーシアのサイフディン・アブドラ外相は […]
ＮＺ５月赤肉輸出量減少、輸出額は28％増
ニュージーランド（ＮＺ）の５月の赤肉輸出額が11億ＮＺドル（１ＮＺドル＝約85円）となり、前年同月比で28％増加したと、食肉産業協会（ＭＩＡ）がこのほど発表した。輸出量は前年同月から減少したものの、羊肉と牛肉ともに輸出価 […]
豪輸出支援制度が終了、食肉の輸出コスト増か
オーストラリア連邦政府が農水産物の輸出支援策として実施していた国際貨物支援制度（ＩＦＡＭ）が、６月30日で終了した。同制度下での赤身肉のチャーター便は、6月26日にオーストラリアを出発したものが最後となり、今後ＩＦＡＭの […]
豪東部市場で羊肉供給が大幅減、価格も下落
オーストラリア東部州の羊業界で、冬本番となる中、子羊（ラム）とマトンの供給数が大幅に落ち込んでいる。質の良い羊肉の供給も減少しており、６月最終週には価格指標も大きく下落した。ファームオンラインが伝えた。 コンテンツの残り […]
メタン削減用の海藻飼料、商業販売が開始
家畜のメタンガス排出量の削減効果がある海藻カギケノリ（Asparagopsis）を用いた飼料添加剤の商業販売が開始された。米国ネバダ州に本部を置き、オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）にも子会社を持つＣＨ４グローバル […]
豪の農家はリッチ？収入が大幅増加
オーストラリアの穀物生産者の2021／22年度の現金収入額は61万9,000豪ドル（１豪ドル＝約95円）で、前年度から28％増加したことが分かった。また、畜産業界の生産者の収入は20万2,000豪ドルで10％増加した。雨 […]
値段高すぎ顧客離れ開始、小売が高級肉を削減
オーストラリアの小売り大手ウールワースが、牛肉の仕入れにおいて肥育牛の配分を半減することが分かった。肥育牛を含む高級牛肉の値上がりについていけなくなった消費者が、より安い牛肉商品やほかの食肉に購入を切り替え始めたためだ。 […]
豪牛肉価格が26％上昇、二次カット肉の需要増
オーストラリアの牛肉・子牛肉価格が、2019年12月から22年３月にかけて25.7％上昇したことが豪政府統計局（ＡＢＳ）の統計で明らかになった。同期間のインフレ率である6.6％のほぼ4倍にあたり、干ばつのほか、ウクライナ […]
豪食肉等級制度、過去最大の過半数が適合
オーストラリアでは2020／21年度に、食肉等級の格付け制度ミート・スタンダード・オーストラリア（ＭＳＡ）の格付けを受けた成牛の数が330万頭を超え、成牛全体に占める割合は半分以上と、過去最大を記録した。ＭＳＡに合格する […]
赤肉は植物由来より優れた タンパク源＝ＮＺ研究
赤肉は、人間にとって植物由来の代替肉よりも優れたタンパク源であることが、ニュージーランド（ＮＺ）の２大学の研究で明らかになったと現地紙スタッフが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log […]