オセアニア農業の歩み「実際の栄養価は？」
今週のトップは、オーストラリアで高タンパク食品市場が伸びていることを取りあげました。高タンパクヨーグルトが人気の米ヨーグルト大手チョバニによると、「高タンパク」「砂糖無添加」「天然原料のみ使用」といった健康的なイメージを […]
ことの葉「それぞれの豆」
オーストラリアの老人ホームでバイトをしていた時のことだ。朝食の介助中、ある入居者にトーストに何を塗りたいか尋ねると、彼は引き出しから缶詰を取り出し「これを載せてくれ」と言った。開けると赤茶色のどろりとした得体のしれない物 […]
高タンパク食品に熱視線 ヨーグルト製品は２桁成長
オーストラリアで高タンパク食品市場の拡大が続いている。ウエストパック銀行によると、2025年の市場規模は約3億5,000万豪ドル（１豪ドル＝約100円）に達する見通しで、9月までの1年間における国内のタンパク質関連商品の […]
フォンテラがＡ２牛乳終了、乳糖不使用に注力へ
ニュージーランド（ＮＺ）乳業大手フォンテラは、主力ブランド「アンカー（Anchor）」のＡ２牛乳の販売を段階的に終了し、ラクトース（乳糖）不使用の乳製品に注力する方針を明らかにした。同社は、ＮＺの乳業大手ａ２ミルク・カン […]
乳製品価格ＧＤＴ指数、６回連続で下落
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラなどが運営する乳製品のオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」の４日の競売で、ＧＤＴ価格指標が前回から2.4％下落し、１トン当たり3,768米ドル（ […]
豪の牛乳価格、先進国最安で酪農圧迫
オーストラリアの乳業界が、小売り各社による「幻想的な安値設定」に警鐘を鳴らしている。国内の牛乳価格は先進国の中でも最も低く、酪農経営を圧迫しているという。ウィークリー・タイムズが報じた。 コンテンツの残りを閲覧するにはロ […]
豪の畜産市場、価格乱高下が常態化
オーストラリアの畜産市場で、家畜の価格変動が過去に例を見ないほど激しくなっている。農業系金融機関ラボバンクの報告書によると、過去５－10年で牛・羊ともに価格の上昇と下落の幅や頻度が大きく拡大し、短中期的には不安定な状況が […]
インドネシア向けＱＬＤ牛肉輸出増、伸びしろも
2024／25年度（６月期）のオーストラリア・クイーンズランド（ＱＬＤ）州産牛肉のインドネシア向け輸出額が前年度比で5.6％増加したことが分かった。同州政府はインドネシア向けの牛肉輸出が今後、さらに伸びる可能性があるとみ […]