羊毛
ウール業界、インドの富裕層市場に照準

オーストラリアのウール業界は、急速に拡大するインドの富裕層市場に着目している。高級衣料品の最終仕向地としての可能性に加え、現地での初期加工についても強い関心が示されている。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要で […]

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青果
豪ブドウ業界、新品種人気で入れ替え進む

オーストラリアでは、生食用ブドウ(テーブルグレープ)の新品種の人気が急上昇しており、ブドウ農家では従来の品種が伐採され、新品種への切り替えが急速に進んでいるもようだ。小売り大手ウールワースは来年8月以降、これまで取り扱い […]

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食品飲料
コーヒー豆生産拡大へ!NSWで品種改良進む

オーストラリアのニューサウスウェールズ(NSW)州を中心に、コーヒーの国内生産拡大に向けた研究や取り組みが進んでいる。オーストラリア人のコーヒー消費量が年間60億杯に上る中、国産コーヒー豆の供給率は1%に満たないことが背 […]

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林業
豪林業が松にシフト、住宅用木材の需要増で

オーストラリアの林業会社は、住宅用木材への需要増と気候変動を受け、住宅建設向けにラジアータ松を使用する方向にシフトしている。地元各メディアが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log I […]

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畜産
NZ林業地の急速拡大、羊減少の要因に

ニュージーランド(NZ)では近年、畜産・酪農地の林業地転換が急速に進んでおり、牧草地の減少と相まって羊や牛の頭数が減少を続ける要因となっている――。業界団体ビーフ・アンド・ラム・NZのトムソン代表が指摘している。ウッドセ […]

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酪農
今週の農業1行フラッシュニュース!(2025年6月20日)

【食品飲料】国産木材樽使用、ポケノ・ウイスキー販売(RNZ) 【食品飲料】製粉マウリ、ファーマーズ・ミル買収申請(OTH) 食品会社ジョージ・ウェストン・フーズ傘下のマウリは、競合のファーマーズ・ミルの製粉及び貯蔵資産の […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第502品 オギルビー&コーの黒トリュフ・アイオリ

今回は少しだけ贅沢な食品をご紹介します。主役となるのは希少で芳醇な香りを持つ食材、黒トリュフ。土中に育つキノコの一種で、料理にほんのわずか加えるだけで全体を格上げする「香りのダイヤモンド」とも称される食材です。 ガーリッ […]

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 6月5日~11日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
オセアニア農業の歩み「コメ産業に革命!」

ニューサウスウェールズ(NSW)州リベリナ発の「ナイスライス」は、オーストラリアのコメ産業に静かな革命をもたらそうとしています。シングルデスク制度の廃止は、長らく続いてきたコメ輸出の一極集中体制に終止符を打ち、農家自身が […]

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ことの葉
ことの葉「三方よし」

スーパーマーケットでは最安値の食品の棚が空っぽになっていることが多い。生活費の高騰で、安い商品から先に売れていく。 それでもリカーショップでは、探せばボトル4豪ドル(1豪ドル=約94円)の安ワインがある。記憶にある最安値 […]

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