畜産
ウールワースがDNA検査、馬肉混入問題で

欧州で牛肉食品への馬肉の混入が大きな問題となっていることを受け、小売り大手ウールワースは自主ブランド商品に対してDNA検査を実施する計画だ。

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畜産
NZ産フリーレンジ卵、米国と中国需要が鍵

ニュージーランド(NZ)のフリーレンジ(野外での放し飼い)卵産業の成長は、米国や中国などの輸出市場での販売拡大次第。

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畜産
産地問わず豚の分娩檻での飼育禁止を=豪養豚業界

オーストラリアの養豚業界では、輸入品に対しても分娩檻(おり)での飼育禁止基準を順守させるべきとの声が高まっている。

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穀物
大麦の収獲量、乾燥下でも好調

ビクトリア(VIC)州のマリーと南オーストラリア州では昨シーズン、ヒンドマーシュ(Hindmarsh)大麦の試作の結果が良好だった。

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食品飲料
食品大手クラフト、メルボに研究センター新設

食品大手クラフト・フーズ・オーストラリアはこのほど、メルボルンの東に位置するリングウッドの工場敷地内に研究開発(R&D)センターを新設した。

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食品飲料
豪をアジアの食糧庫に、研究費の拡大が不可欠

オーストラリアが将来、成長著しいアジア地域の食糧供給源として成功するためには、農業研究への支出削減をやめて投資を増やす必要がある。

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食品飲料
RTDの販売低迷続く、大幅増税の影響で

缶・瓶入りカクテル飲料(RTD)の販売が、5年前の大幅増税の以降、低迷を続けている。

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食品飲料
朝に外食する人増加、レストランの助けにならず

オーストラリアで夕食の外食を控える傾向がみられる中、休日の朝食を外で食べる人が増えているようだ。

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青果
アボカドが1個5$に!前年比140%高

オーストラリアで、アボカドが高値を続けている。

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酪農
乳業ベガチーズ、VIC州工場を拡張へ

ニューサウスウェールズ(NSW)州南東ベガ拠点の乳業ベガ・チーズは、ビクトリア(VIC)州タチューラの乳製品工場を拡大する。

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