酪農
NZのサウスランド、酪農で規制変更

ニュージーランド(NZ)のサウスランド地方カウンシル(サウスランド・エンバイロメント)は、新しく酪農を始める農家に対して、土地転換の計画書提出を義務付けることを盛り込んだ規制変更を発表した。

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フォトニュース
シドニーのカスタム・ハウスでは、グレート・バリアー・リーフ保護を訴える手作りの「珊瑚」が展示

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畜産
VIC州高地で試験放牧、期間3年

ビクトリア(VIC)州政府と連邦政府は、VIC州マウント・ブラーふもとのウォナンガタ・バレーで、60~300頭の肉牛の放牧を試験的に開始する。

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畜産
豪州産牛肉の日本向け輸出、2月は増加

2月の日本向け牛肉輸出は2万2,158トンと、前年同月から5%増加した。

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その他
中国、豪州産農作物への需要強まる=調査

オーストラリア産農作物に対する中国の需要は今後15年間でさらに強まっていく─。

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畜産
WA州で卵不足か、東部での鶏処分で

西オーストラリア(WA)州で、イースター(復活祭)の時期にかけて鶏卵が不足しそうだ。

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食品飲料
今年の食のトレンド、「多様化と再形成」

PR会社ウェーバー・シャンドウィックによる2014年の食のトレンド調査で、オーストラリアでは、新しい料理や味の組み合わせを求める傾向が強まるとの見方が示された。

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畜産
子羊に海藻、肉のオメガ3脂肪酸が増大

オメガ3脂肪酸を含む海藻を子羊の飼料に混ぜることで、より体に良いラム(子羊)肉が得られる─。

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その他
企業ハイライト

■リサイクル界の「グーグル」、豪進出米国のリサイクルベンチャー、テラサイクル(TerraCycle)がオーストラリアに進出した。

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ワイン
ワイン用ブドウ価格下落、農家が悲鳴

ワイン用ブドウ農家とブドウを買い取るワイナリーの関係がこじれている。

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