食品飲料
嗜好に変化?豪スターバックス、ついにWAへ

米コーヒーチェーン大手スターバックスのオーストラリア事業、スターバックス・オーストラリア(豪スターバックス)が、ついに西オーストラリア(WA)州に進出する。パースに12店舗を開設する計画だ。ウエスト・オーストラリアンが報 […]

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ワイン
トレジャリーワイン、ペンフォールズ売上好調

中国商務省がオーストラリア産ワインに課していた反ダンピング(不当廉売)関税を撤廃してから3カ月が経過する中、オーストラリアのワイン醸造大手トレジャリー・ワイン・エステーツ(TWE)では、主力の高級ブランド「ペンフォールズ […]

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水産
NT、バラマンディー刺し網漁 段階的廃止へ

オーストラリア・北部準州(NT)の労働党政権はこのほど、8月24日のNT選挙で再選された場合、バラマンディーの刺し網漁を段階的に廃止すると公約した。政府の公約については商業漁業者がより詳細な情報を求める一方で、レクリエー […]

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その他
豪5月CPI上昇加速、食品も引き上げ要因に

豪政府統計局(ABS)が26日に発表した5月の消費者物価指数(CPI、実測値)は、前年同期比4%上昇となり、伸び幅は今年最大となった。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは […]

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その他
NZ5月貿易、輸出牛肉効果で70億$超

ニュージーランド(NZ)政府統計局が24日に発表した5月の貿易収支(季節調整値)は、9億2,400万NZドル(1NZドル=約97円)の赤字となった。牛肉など米国への輸出が増えたことを背景に、輸出総額(実測値)は初めて70 […]

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林業
VIC原生林伐採禁止、木製パレットが危機に

オーストラリアのビクトリア(VIC)州で今年、原生林の伐採が禁止され、慢性的に広葉樹材が不足するとみられることで、国内最大の木製パレット製造業ペンターチ(Pentarch)・フォレストリーが州内ダンデノン(Dandeno […]

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林業
NZ政府、林業界成長方針を発表

ニュージーランド(NZ)のトッド・マクレー林業相がこのほど、林業界と木材加工業界における確実性と信頼感を回復するための政府計画を発表した。業界の経済的成長の可能性を高めるため、投資を加速するという。 コンテンツの残りを閲 […]

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畜産
今週の農業1行フラッシュニュース!(2024年6月28日)

【酪農】サプート、コールズへの加工場売却が完了(OTH) カナダ系乳業サプートが、VIC州Laverton NorthとNSW州Erskine Parkの工場の、コールズへの売却が完了したと発表した。売却はサプートのネッ […]

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多様化する食のかたち-フードトレンド・リポート-
第14回 プラントベース・ドキュメンタリーシリーズ「Eating Plants」

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第453品 ミューレ・タスマニアのフィッシュチャウダーとエビのビスク

オーストラリアでは冬となり温かいスープや鍋が恋しい季節になってきました。そこで今回はお手軽に作れるスープ製品を紹介します。 ミューレ・タスマニア社は1973年に、タスマニア(TAS)州のホバートにミューレ夫妻が設立し、夫 […]

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