ＮＺ林業地の急速拡大、羊減少の要因に
2025年6月19日
ニュージーランド（ＮＺ）では近年、畜産・酪農地の林業地転換が急速に進んでおり、牧草地の減少と相まって羊や牛の頭数が減少を続ける要因となっている――。業界団体ビーフ・アンド・ラム・ＮＺのトムソン代表が指摘している。ウッドセ […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年6月20日）
2025年6月19日
【食品飲料】国産木材樽使用、ポケノ・ウイスキー販売（ＲＮＺ） 【食品飲料】製粉マウリ、ファーマーズ・ミル買収申請（ＯＴＨ） 食品会社ジョージ・ウェストン・フーズ傘下のマウリは、競合のファーマーズ・ミルの製粉及び貯蔵資産の […]
第502品 オギルビー＆コーの黒トリュフ・アイオリ
2025年6月13日
今回は少しだけ贅沢な食品をご紹介します。主役となるのは希少で芳醇な香りを持つ食材、黒トリュフ。土中に育つキノコの一種で、料理にほんのわずか加えるだけで全体を格上げする「香りのダイヤモンド」とも称される食材です。 ガーリッ […]
オセアニア農業の歩み「コメ産業に革命！」
2025年6月13日
ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州リベリナ発の「ナイスライス」は、オーストラリアのコメ産業に静かな革命をもたらそうとしています。シングルデスク制度の廃止は、長らく続いてきたコメ輸出の一極集中体制に終止符を打ち、農家自身が […]
ことの葉「三方よし」
2025年6月13日
スーパーマーケットでは最安値の食品の棚が空っぽになっていることが多い。生活費の高騰で、安い商品から先に売れていく。 それでもリカーショップでは、探せばボトル４豪ドル（１豪ドル＝約94円）の安ワインがある。記憶にある最安値 […]
ナイスライスの精米プラントの開所式には、サタケ・オセアニアの山下健二社長（右から３人目）らが参加（同社提供）。
2025年6月13日
関連記事：生産者主導の精米工場、ＮＳＷで稼働 独占制度廃止で新時代へ（2025年6月13日）
生産者主導の精米工場、ＮＳＷで稼働 独占制度廃止で新時代へ
2025年6月13日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州リベリナ（Riverina）で、地域のコメ生産者が設立した「ナイスライス（Nice Rice）・バイ・オネストリー・リベリナ」が、１,000万豪ドル（１豪ドル＝約93円） […]
干ばつ地域で待望の雨、飼料不足はまだ続く
2025年6月13日
干ばつに苦しむオーストラリアのビクトリア（ＶＩＣ）州及び南オーストラリア州の広範囲でまとまった降雨があり、牧草や穀物の発芽が進み始めている。放牧への移行が徐々に進む見通しだが、飼料不足は９月まで長引くとみられる。 コンテ […]