畜産
豪産和牛が1キロ4万円超! 最も高価な食肉に

オーストラリア産の和牛がシドニーで1キログラムで当たり450豪ドル(1豪ドル=約94円)の高値で販売され、「国内で販売された最も高い食肉」となった。

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その他
企業ハイライト

■農薬ニューファーム、上期23%増益農薬大手ニューファームが25日発表した1月中間決算は、純利益が前年同期比23%増の2,315万豪ドル(1豪ドル=約93円)となった。

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食品飲料
第6の味は「脂肪」?ディーキン大が発表

メルボルンのディーキン大学が、6つ目となる味の成分は「脂肪(fat)」であるとの研究報告を、学術誌フレーバー・ジャーナルに掲載した。

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政策・投資
実業家フォレスト氏、地下水利用計画を発表

昨年から農業投資を拡大している鉱業の実業家アンドリュー・フォレスト氏が、干ばつに強いオーストラリア農業を実現することを目的に、膨大な地下水を使った水資源利用計画を明らかにした。

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酪農
NZ初、子牛専用の自動給餌システム開発

ニュージーランド(NZ)で、子牛専用の自動給餌システム「カーフスマート(CalfSMART)」が開発された。

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羊毛
北京で羊毛デザイン授賞式、市場の重要さ増す

民間非営利団体(NPO)の豪羊毛イノベーション(AWI)の子会社ザ・ウールマーク・カンパニーは17日、革新的な方法で服飾デザインに羊毛を取り入れた衣料ブランドやデザイナーに贈られる「インターナショナル・ウールマーク・プライズ(IWP)」の婦人服部門の授賞式を北京で開催した。

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ワイン
SA州の有機ワイン、中国向け輸出開始へ

南オーストラリア(SA)州マクラーレンベールに拠点を置くアンゴーブ(Angove)・ファミリー・ワインメーカーズが、中国の販売業者に同社のオーガニック(有機)ワインを納入する契約を正式に受注した。

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穀物
中国の大麦輸入が大幅増、豪産は81%増える

中国が2014年に輸入した大麦の量が541万トンに達し、前年の233万5,000トンと比べて80%増と大幅に増加したことが、中国税関総署の統計で分かった。

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その他
害虫は高級食材? 食用カタツムリを養殖

ブリスベン北部グラスハウスに拠点を置くグラスハウス・グルメ・スネイルズでは、レストランに提供する食用カタツムリを生産している。

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政策・投資
豪農業使節団が訪中、FTA妥結後で初

オーストラリア貿易促進庁(オーストレード)と英金融大手HSBCの主催による農業使節団が16日から1週間の日程で中国を訪問している。

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