昨年度の生体牛輸出、過去最高の113万頭
2014年8月22日
2013/14年度(13年7月~14年6月)のオーストラリアの生体牛輸出が前年度比79%増の113万頭に上り、過去最高を記録したことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)の発表で分かった。
鶏肉と豚肉の消費が増加、食の多様化進む
2014年8月22日
オーストラリア国内で消費される肉といえば「ステーキ」や「ラムチョップ」などの牛肉や羊肉が主流だが、近年食の多様化が進み、豚肉や鶏肉の消費が増えている。
サントリー食品、豪でブランド初の清涼飲料
2014年8月21日
サントリー食品インターナショナル(東京都中央区)は19日、オーストラリアで緑茶の抗酸化成分を配合した機能性飲料「OVI(オヴィ)」の全国販売を今月中旬から開始すると発表した。
A2牛乳に腹痛抑制効果か、 初の臨床試験
2014年8月20日
西オーストラリア州のカーティン大学が、牛乳に最も多く含まれるたんぱく質ベータカゼインA1とA2に関して初めてヒトへの臨床試験を行い、A2のみを含むA2牛乳を飲んだ場合、A1牛乳に比べて腹痛などの不快症状が現れた例が少なかったことが分かった。