ＴＡＳ州食品業、中国との電子商取引に熱い視線
2015年10月6日
オーストラリアと中国の自由貿易協定（ＦＴＡ）の批准に向けた取り組みがもたつく中、タスマニア（ＴＡＳ）州の食品飲料製造業界が独自に、電子商取引（ｅコマース）に焦点を当てて中国との貿易関係強化に取り組んでいる。
ワインの風味や香り、酵母が影響
2015年10月6日
ワインの持つ特徴が産地によって異なる原因は、主に原料となるブドウの遺伝子や、その土地の土壌や気候、栽培方法などにあると考えられてきたが、出芽酵母（Saccharomyces cerevisiae）と称される酵母の一種が、ワインの風味や香気に影響を及ぼす可能性があることが分かった。
アサヒが豪地ビール会社買収、品ぞろえ拡充
2015年10月1日
アサヒグループホールディングスのオーストラリア子会社アサヒ・プレミアム・ビバレッジズが、メルボルンのクラフトビール製造会社マウンテン・ゴート（Mountain Goat）を完全買収した。
有機人気に追いつかず、酪農家に生産呼び掛け
2015年10月1日
オーストラリアではオーガニック（有機）の農産物の供給量が国内外の需要に追いついておらず、業界は特に酪農家に対し、有機牛乳の生産を呼び掛けている。
ＷＡかんがい開発で初収穫、州はリスク対策
2015年10月1日
西オーストラリア（ＷＡ）州北部キンバリー地区で進められているオード（Ord）リバーかんがい事業で、中国不動産大手の上海中福集団の完全子会社、キンバリー・アグリカルチャラル・インベストメント（ＫＡＩ）が開発を進めるかんがい農地において、「スーパーフード」と称されるシソ科の植物チア（chia）の初収穫が開始された。