穀物
独バイエル、モンサント買収後も豪市場重視

米農業化学大手のモンサントの買収を9月に発表したドイツの医薬・農薬大手バイエルは、小麦の品種開発の未来は遺伝子組み換え(GM)よりハイブリッド種の開発にあると考えており、オーストラリアについては合併後も重要市場になるととらえている。

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砂糖
サトウキビ業界、品種改良に初のDNA利用

サトウキビ関連の農業研究所シュガー・リサーチ・オーストラリア(SRA)は近く、DNA検査を活用した初の品種改良プログラムを開始する。

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水産
豪北部エビ養殖場、2025年完成でアジア輸出へ

エビ養殖会社シーファームス(Seafarms)・グループは、オーストラリア北部で進める、20億豪ドル(1豪ドル=約88円)規模のエビ養殖事業「プロジェクト・シードラゴン」について、2025年までの完成を目指す計画を明らかにした。

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畜産
TAS産牛肉が高評価、MLA品質格付けで

オーストラリアの各州・準州の中で、オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)が実施する食肉等級の格付け制度「ミート・スタンダード・オーストラリア(MSA)」の品質評価を受けた割合が2016/17年度に最も高かったのは、タスマニア(TAS)州だった。

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ワイン
熱波で欧州のブドウ収穫減、 豪生産者に恩恵

欧州で先月発生した熱波により、フランスとイタリアのワイン用ブドウの収穫量がここ数十年で最低の水準に落ち込んでいる。

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畜産
酪農牛肉の試食調査、NSW州の大学が実施

オーストラリア・ニューサウスウェールズ(NSW)州チャールズ・スタート大学(CSU)のグラハム・センター・フォー・アグリカルチュラル・イノベーションの研究者が、デアリービーフ(酪農牛肉)の食感品質を調べるための試食調査を行っている。

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食品飲料
豪食品デリバリー百花繚乱  小規模事業者の商品に脚光も

メニュログのウェブサイト

オーストラリアではオンライン注文による食品デリバリーサービスが活況を呈し、参入する業者や飲食店が増加している。

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食品飲料
ABインベブ、豪クラフトビール企買収へ

バドワイザーなどを生産するベルギー拠点のビール世界大手、アンハイザー・ブッシュ・インベブ(AB InBev)はこのほど、オーストラリア・ニューサウスウェールズ(NSW)州のクラフトビール醸造会社4パインズ(4 Pines)を買収すると発表した。

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酪農
VIC州の酪農家、電力料金の高騰に悲鳴

オーストラリア・ビクトリア(VIC)州中央部では、電力料金の高騰が深刻になっている。

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酪農
乳業MG売却、フォンテラの入札確定

オーストラリア最大の乳業組合マレー・ゴールバーン(MG)の事業売却に、ニュージーランド(NZ)乳業大手フォンテラが入札したことが明らかになった。

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