第129品　「フードネイションのウィランガ・アーモンド（スモーク風味）」

2018年2月16日 2022年4月28日

ウェルス編集部

えりすぐりの原料で風味を付けたアーモンド

オーストラリアでは牛肉や乳製品と並び、アーモンドも主要輸出産品のひとつです。オーストラリアは世界第２位のアーモンド生産国で、国内の主要な農業地帯、マレーダーリング盆地を中心に盛んに栽培が行われています。国内に植えられたアーモンドの木は1,000万本を超え、生産量は世界全体の7.7％を占めているそうです。

今回紹介するのは、南オーストラリア（ＳＡ）州の州都、アデレード郊外を拠点とする高級自然食品販売会社、フードネイション（Food Nation）の「ウィランガ・アーモンド（スモーク風味）」です。同商品は、アーモンドの名産地、ＳＡ州ウィランガ（Willunga）で栽培されたアーモンドに天然の原料でスモーク風味を付けたものです。

スモークの香りだけでなく、塩味もしっかり効いているので、そのまま食べるだけでなく、細かく砕いて肉をグリルする際のコーティングに使用したり、サラダに入れたりしてもおいしく食べられそうです。

小袋で販売されており、価格は90グラム入りで9.5豪ドル（１豪ドル＝約85円、価格は調査当時）と高めです。小さいながらも高級感があるので、お土産に喜ばれそうです。（梅枝）