食肉ＪＢＳ、ネットゼロ目標実現で課題も

食肉最大手のブラジル系ＪＢＳはこのほど、2040年までに温室効果ガスの排出量を実質ゼロにするという同社のネットゼロ目標を達成する上での取り組み内容や課題を明らかにした。このネットゼロ目標には、同社が牛を購入する生産農家での排出量も含まれるため、まずはサプライチェーン（供給網）全体の排出状況の把握を行っているという。ビーフ・セントラルが伝えた。