代替肉市場、豪で急拡大中 食肉業界は警戒感

会計大手デロイトと食品シンクタンクのフード・フロンティアによると、2020年の代替肉のオーストラリア国内の小売売上高は１億8,500万豪ドル（１豪ドル＝約79円）を超えたことが分かった。