ソルガム価格が硬質小麦上回る、中国酒需要で

中国で人気の蒸留酒、白酒（パイチュウ）の需要を受け、オーストラリアの穀物市場ではソルガムの価格が高騰し、硬質小麦の価格を上回っている。ソルガム価格は通常、飼料用の大麦や小麦の価格と同水準に設定されるため、長期にわたって高品質の小麦の価格を上回るのは極めて珍しい。クイーンズランド・カントリー・ライフが伝えた。