ＳＡ州農家、 色付き野菜のニッチ市場に注目

南オーストラリア州アデレードヒルズの野菜生産会社コブルディック・プロデュースＳＡは、色付きカリフラワーといった特殊な野菜に関して、まだまだ未開発なニッチ市場があると期待を寄せている─。