日本産和牛、豪へ輸出拡大 業界団体がシドニーでセミナー

日本の和牛業界が、オーストラリアへの輸出を加速する考えだ。日本畜産物輸出促進協議会が先月30日、シドニーで現地の飲食業界や食品卸、ホテル業界などの関係者を対象に和牛セミナー「日本産和牛マスタークラス」を開催した。イベントには約100人の参加者が集まり、日本産和牛に対する高い関心をうかがわせた。来豪団を率いた公益社団法人中央畜産会の姫田尚副会長と日本畜産物輸出促進協議会の藤島博康次長に、オーストラリア市場について聞いた。【ウェルス編集部】