企画・特集
第15尾 「Spanish Mackerel(サワラ)」

オーストラリアのフィッシュマーケットで、細長いマグロのような魚がまるごと売られていることがあります。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第312品 ベリティのプルーンズ

ほのかに甘く、手軽に食べれるプルーン

長引くロックダウンで運動不足になり、便秘気味という人もいるかと思います。

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ことの葉
お持ち帰りOK

オーストラリアの小売り大手コールズは、地域密着型の店舗「コールズ・ローカル」の全国展開を進めている。

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トップ記事
豪農業生産高と輸出額、過去最高に 価格や中国リスクに不安も

オーストラリア農業資源経済・科学局(ABARES)は14日、2021/22年度(21年7月~22年6月)の農業生産高が730億豪ドル(1豪ドル=約80円)で、過去最高額に達するとの見通しを発表した。

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畜産
豪農家の景況感改善、良好な気候と価格高で

オーストラリアの農家の景況感が過去数カ月で大幅に改善していることが、農業系金融機関ラボバンクの最新の「ルーラル・コンフィデンス」調査で分かった。

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畜産
昨年度の農産物輸出額496億$、穀物7割増

オーストラリアの2020/21年度(20年7月~21年6月)の農産品輸出額が前年比0.8%減となる496億豪ドル(1豪ドル=約81円)だったことが、農業系金融機関ルーラルバンクの報告書で明らかになった。

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畜産
豪産ワギュウ肥育牛、供給不足で価格上昇

オーストラリアの若齢牛価格が過去1年間に急騰を続ける中、肥育用ワギュウの価格も顕著な上昇を見せている。

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畜産
JBSの豚肉大手買収、 競争委が懸念表明

食肉最大手ブラジル系JBSオーストラリアが豚肉生産・輸出大手のリバリー(Rivalea)を買収することに関し、豪自由競争・消費者委員会(ACCC)が懸念を示したことが分かった。

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畜産
Q2の牛肉生産、穀物肥育牛が50%に

オーストラリアの2021年第2四半期(4~6月)の牛肉生産において穀物肥育牛の占める割合が、前四半期に続き全体の半数となったことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)の調査で分かった。

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畜産
NZ豚肉、ロックダウンで再び供給過剰か

新型コロナウイルス感染症の影響で、需要が減少したニュージーランド(NZ)の豚肉が、再び供給過剰に陥る懸念があるようだ。

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