酒類業界団体、食品安全局の弱体化を画策
オーストラリア・ニュージーランド食品安全局（ＦＳＡＮＺ）の運営内容を規定する「ＦＳＡＮＺ法」の見直しを進めているオーストラリア連邦政府に対し、酒類・飲料業界団体のアルコール・ビバレッジ・オーストラリア（ＡＢＡ）が、ＦＳＡＮＺの管轄を現在の保健省から農業省に移し、その機能や権限を弱めるよう働きかけていることが分かった。
ノンアルコールのライヤーズ、 企業価値５億＄
ノンアルコール・スピリッツのライヤーズ（Lyre’s）が、このほど実施した資金調達ラウンドでブランド価値が５億豪ドル（１豪ドル＝約82円）に上昇したことが分かった。
封鎖解除で満腹に？ 飲食代金12億＄突破
オーストラリアの主要都市部で新型コロナウイルス関連のロックダウン（都市封鎖）が解除されたことで、消費者によるレストランやパブ、カフェでの支出が11月の最初の２週間に12億豪ドル（１豪ドル＝約83円）以上に達したことが、ナショナル・オーストラリア銀行（ＮＡＢ）の支出データで明らかになった。
ＳＡ州産マガキで食中毒、 繁忙期の業界を打撃
南オーストラリア（ＳＡ）州エアー半島のコフィンベイで獲れたマガキから食中毒の原因となる細菌「腸炎ビブリオ」が検出され、同地域の生産者や輸出業者は９月分に遡って在庫の処分を余儀なくされている。
ペンフォールズ、 希少ワインをＮＦＴで発売
オーストラリアのワイン醸造大手トレジャリー・ワイン・エステーツ（ＴＷＥ）の主力高級ブランド、ペンフォールズはこのほど、希少ワインをＮＦＴ（非代替性トークン）として発売した。
ハエの幼虫で生ごみ処理、 新興企業が急成長
オーストラリア・メルボルンに拠点置く新興企業のバーディー（Bardee）が、ハエの一種である「ブラック・ソルジャー・フライ（アメリカミズアブ）」の幼虫に生ごみを食べさせ、これらの幼虫をペットフードの原料や肥料として販売する事業で成功を収めている。
ＮＳＷ州、来年６月から使い捨てプラ禁止に
ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州議会を「2021年プラスチック・循環経済法」が通過し、使い捨てプラスチック製品が段階的に禁止されることになった。
ＮＳＷ州の農業生産高、初の200億＄超
オーストラリア、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の2020／21年度の農業生産高が、初めて200億豪ドル（１豪ドル＝約83円）を超える見込みであることが分かった。