企画・特集
Jミルク、持続可能な酪農を 拡げる活動のウェビナー開催

一般社団法人Jミルクは3月30日に酪農乳業の国際比較研究会をオンラインで開催する。

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ファームレターフロムWA♪
第25通 ブッシュファイヤーとの共存

この夏もブッシュファイヤーがあちこちで発生していますが、こればかりはゼロにすることはできません。

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企画・特集
こだわり業界人探訪 【第3回】たこ焼きも「エンターテイナー精神」で

伝統音楽の演奏者から、オーストラリア初のたこ焼きキッチンカービジネスに転身した日本人がいる。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第336品 フォービドゥンのブレッキーライス

コメの別の魅力を見せてくれる逸品?

米に対するこだわりは、日本人だけのものではありません。

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ことの葉
ネオ和食

新型コロナウイルスの感染流行で数少ないプラス面と言えば、わが家の場合、在宅時間の増加で家族のコミュニケーションが増えたことではなかろうか。

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トップ記事
豪の大洪水、農業界にも打撃 サプライチェーンが寸断

1,000年に一度とも言われ現時点で死者20人を出しているオーストラリア東部の洪水が、農業界にも大きな打撃を与えている。

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畜産
畜牛価格上昇の見込み、東部州洪水で

オーストラリアの畜牛価格が今後数週間で、上昇するとみられている。

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畜産
豪の2月牛肉輸出、さらに減少

オーストラリアの2月の牛肉輸出量が5万9,513トンで、すでに低水準だった昨年同月をさらに11%下回ったことが分かった。

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畜産
羊肉輸出が過去最高水準へ、米国向けが好調

オーストラリア農業資源経済・科学局(ABARES)がこのほど発表した、羊肉産業の2021/22年度予測と見通しに関する報告書によると、同年度の羊肉輸出額は過去最高となる44億豪ドル(1豪ドル=約85円)に達する見通しだ。

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畜産
豚舎で検出の日本脳炎、VIC州で感染者死亡

今月初めにオーストラリアの養豚場で発見された日本脳炎ウイルスにより、ビクトリア(VIC)州の60代の男性が2月末に死亡していたことが分かった。

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