畜産
今週の農業1行フラッシュニュース!(2023年10月6日)

【酪農】乳製品価格GDT、3回連続上昇(OTH) 乳製品の価格指標グローバル・デアリー・トレード(GDT)価格指数は、3日の競売で、前回から4.4%上昇した。5月以降下落が続いた後、9月から3回続伸した。供給に圧力がかか […]

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林業
WAに世界最高の木造ビル、市当局が承認

西オーストラリア州サウス・パース市に、木造ハイブリッド構造として世界最高の高層ビルが建築されることが分かった。メルボルンを拠点とする開発会社グランジ(Grange)・デベロップメントが申請した計画を、市当局が承認した。複 […]

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企画・特集
豪の野菜工場運営グリーンスペースは、省コスト化を推進する

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 9月21~27日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
湖城の窓から「首相辞任」

オーストラリアの今週の出来事で最も衝撃的だったのは、ビクトリア(VIC)州の首相を9年間務めてきたアンドリュース氏の突然の辞任ではないでしょうか。同氏は会見で「自分の仕事を嫌う状況には置かれたくなかった」と述べ、問題が山 […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアの植物工場運営会社「グリーンスペース」は、野菜の需要や価格が変動しにくいビジネスモデルを取り入れています。さてそれはどんなモデルでしょうか?(答えは記事中に)

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オーストラリアのスタートアップ企業最前線!
第2回 ポストハーベスト(PostHarvest)

農作物の保管倉庫におけるリアルタイムでのエチレン測定センサー フードロス問題・脱炭素に貢献!

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オーストラリアで始める農業ビジネス!
第52回 グローバル展開するための植物工場

オーストラリアは広大な土地を有しており、露地での大規模な農業が一般的で、従来は「完全閉鎖型植物工場」の必要性があまり認識されていませんでした。しかし、近年、異常気象に伴う自然災害、特に山火事や豪雨、洪水などの影響が増加し […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第416品 サニタリウムのピーナツバター

今回はオーストラリアで最も古い健康食品会社と言われるサニタリウムのピーナツバターを紹介します。 ラベルに「砂糖・塩が無添加」と大きく書かれているように、この商品の成分はピーナツと植物油、安定剤のみ。ピーナツ本来の味を楽し […]

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ことの葉
三角食べ

日本の食育では、昔から「三角食べ」が推奨されてきた。ごはん、おかず、汁物を順番に、三角形を描くように満遍なく食べる方法で、ひとつに偏らずによくかんで食べられるというメリットがあると言われている。 一方オーストラリアの食事 […]

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