小麦も美食志向、豪でパスタ用に新開発
2008年10月10日
ニューサウスウェールズ(NSW)州農水省はこのほど、アデレード大、豪穀物研究開発公社(GRDC)と共同で、パスタ用の高級デュラム小麦の新品種「カパロイ」を開発したと発表した。
第32回 Domein Chandon
2008年10月9日
Domein Chandon'Green Point' Maroondah Highway, Coldstream VIC 3770Tel 03 9738 9200Email:ickoll@domainechandon.com.auhttp://www.domainechandon.com.au連休に、念願のビクトリア州のワインどころであるヤラバレーに足を運ぶことができた。
気候変動報告書、カンガルー肉を奨励
2008年10月3日
ラッド政権の委託で気候変動の調査を進める豪国立大(ANU)のガーノー教授は9月30日に発表した最終報告書の中で、温室効果ガス削減のために食肉用カンガルーの飼育を薦めるという一風変わった提案がなされた。
イラク人のAWB提訴、米地裁が却下
2008年10月3日
イラクの旧フセイン政権に夫を殺害されたイラク人未亡人2人が小麦輸出大手AWBを相手取って起こしていた裁判で、米ニューヨーク地裁が訴えを退ける決定を下した。
CSIRO、食事教育本の改定版発行へ
2008年10月3日
豪科学産業研究機関(CSIRO)が心臓病の削減に向けて、3年前に出版したダイエット本「トータル・ウェルビーイング・ダイエット」の内容を改訂した新しい本を出すことが分かった。