その他
農家が資産売却で資金調達、借入を敬遠

豪州の生産農家の間で、銀行から融資を受ける代わりに、資産売却によって資金を調達する動きが増えているようだ。

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その他
NZ9月食品価格、食品雑貨と野菜が下落

ニュージーランド(NZ)政府統計局は11日、9月の食品価格指数が前月比0.9%下落し1264ポイント(2006年6月を1000とする)だったと発表した。

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その他
農業大手エルダーズ、農機具直販サイト開設

農業大手エルダーズは8日、農家向けの農機具直販事業「アグシュア(Agsure)」を立ち上げると発表した。

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企画・特集
第8回 世界の羊乳利用、開始は紀元前

日本ではなじみの薄い羊乳ですが、意外なことに、羊乳は牛乳よりも早い時期から利用されてきたことをご存じですか?特に羊乳チーズの歴史は古く、イタリアのペコリーノ・ロマーノやギリシャのフェタなど、紀元前から作られていた歴史あるチーズは、ほとんどが羊乳製です。

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畜産
日系出資のNZ水産大手、貝加工企業を買収

ニュージーランド(NZ)の水産大手サンフォードと、日本水産が出資するシーロード・グループの2社はこのほど、北島タウランガに拠点を置く、イガイ加工のノース・アイランド・マッセル・プロセッサーズ(NIMPL)を共同買収すると明らかにした。

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畜産
ベトナムへ生体牛輸出、新たな市場に=NT

北部準州(NT)政府はこのほど、新たに決まったベトナム向けの生体牛輸出によって、今後数年内に、同国がNTにとって生体牛の重要市場になる可能性があるとの見方を示した。

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畜産
豪乳業と畜産業は需要増で堅調、価格高騰でも

来年過去最高の食品価格に達すると予想される中、豪州の乳業と畜産業は堅調な世界需要が続くため安泰とみられている。

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畜産
インドが豪州抜く! 牛肉輸出で1位に

インドの牛肉輸出量が今年150万トンを超え、豪州を抜き世界1位の牛肉輸出大国になる見通しだ。

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畜産
羊肉業界で遺伝子解析試験、育種家からの関心高く

羊肉協同組合研究センター(SCRC)が実施する3度目の遺伝子解析試験プロジェクトでは、育種家から強い関心が示され、わずか3週間で応募が集まった。

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畜産
豪州が和牛認証を強化へ 純血種も交雑種も「Wagyu」

豪州では「Wagyu」の表示規制がないため、交雑種の50%和牛も「Wagyu」として販売する業者が増えてきている。

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