穀物
インドネシア小麦輸入、5年で1千万トンに

農業金融機関ラボバンクは、インドネシアの小麦輸入量が向こう5年以内に年間1,000万トンに達すると予測している。

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青果
NZ産リンゴとモモ回収、従業員A型肝炎感染で

ニュージーランド(NZ)の第一次産業省(MPI)は、北島ホークスベイで包装されたリンゴとモモをリコール(回収)すると発表した。

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ワイン
NZマールボロへの観光客、5年で21万人超

ニュージーランド(NZ)政府観光局(ツーリズムNZ)によると、ワインの産地として有名なNZ南島マールボロ地方への外国人観光客が、過去5年間で延べ21万5,000人に上ったことが分かった。

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畜産
NZ産鹿肉、今年は欧州からの需要増加へ

ニュージーランド(NZ)の鹿肉に対し、今年は欧州市場からの需要が強まる見通しだ。

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青果
野菜消費者にアジア料理普及、中華やタイ料理

野菜農家を代表する青果団体オースベジ(AusVeg)の調べによると、過去5年間において、野菜消費者の3割以上が料理のレパートリーに、中華料理とタイ料理を新たに加えていることが分かった。

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青果
豪最大のDフルーツ農場、ベトナム企業が計画

不動産や小売り事業などを幅広く手掛けるベトナムのCTグループが、オーストラリアの北部準州(NT)に1万ヘクタール規模のドラゴンフルーツ大農業の建設を検討している。

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酪農
NZ産ブルーチーズ回収、リステリア菌検出で

オーストラリアの保健当局は、ニュージーランド(NZ)から輸入されたホワイトストーン・チーズ・カンパニーのブルーチーズ「ウィンザー・ブルーチーズ」がリステリア菌に汚染されているとして、同製品を緊急にリコール(回収)する旨を通知した。

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企画・特集
第4回 「健康は食から!」スパイラル・フーズのキンバリーさん

カフェで黄色の紙パックに入った豆乳「ボンソイ(Bonsoy)」を目にすることが増えた。

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企画・特集
第10回 守られた「つる牛」

「つる牛」とは、日本の村々で連綿と続いてきた和牛改良の歴史を象徴する存在です。

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ことの葉
自家製ビール

大学に勤めるオージーと話す機会があった。

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