青果
NZ産アボカド、売上高過去最高に

ニュージーランド(NZ)産のアボカドが好調だ。

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水産
TAS州の貝・甲殻類に注意、一部で毒検出

タスマニア(TAS)州の保健当局は、同州南東部ヒューオン・エスチュアリ(Huon Estuary)とポート・シグネット(Port Cygnet)で収穫された野生の貝類や甲殻類について、食べないよう消費者に呼び掛けている。

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その他
企業ハイライト

■豪実業家、オリーブ油に投資農業資産への投資を進めるオーストラリアの実業家クリス・コリガン氏が、オリーブオイル生産最大手バウンダリー・ベンドに出資することが分かった。

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政策・投資
ダーウィンの実験農場、9割超が住宅に

ダーウィン近郊ベリマ(Berrimah)の実験農場の再開発事業で、広さ175ヘクタールの土地の9割以上が、住宅用地として転用されることが分かった。

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食品飲料
払ってる?食後のチップも情報管理

飲食店で食後にチップを払うか否かについて、オーストラリアでは対応を迷うところだが、飲食産業では現在、チップの有無を含めた顧客情報を記録するシステムが活用されているようだ。

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企画・特集
第10回 NZでみそ作り!「ミソマイト」をお試しあれ

ニュージーランド(NZ)で最も晴れの日が多いという南島北部のネルソン。

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企画・特集
新・豪州Wagyuと歩む 第3回 砂漠で牧場を(2)

■中東での和牛飼育開始中東での和牛飼育が始まって、まず始めにしなければならなかったのは牛のコンディションを整える事でした。

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ことの葉
豪州お弁当事情

キリスト教系のカンファレンス「エクイップ(Equip)」がシドニー西部のローズヒルで開催され、友人らと参加した。

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その他
検疫違反が増加、高額罰金の例も

オーストラリアでは独自の生態系の保護や害虫などの侵入を防ぐため、厳しい検疫検査が行われているが、国内の空港で摘発された検疫法の違反数が増加傾向にあることが分かった。

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その他
チーム豪州で中国に食品輸出を=FMG会長

鉄鉱石採鉱大手フォーテスキュー・メタルズ・グループ(FMG)のフォレスト会長はこのほど、国内の食品産業を「チーム・オーストラリア」として団結させ、中国向けに食品を輸出することを提案した。

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