食品飲料
英セレブ起用のスーパー販促成功、農家は不満

小売り大手ウールワースが英国の人気シェフ、ジェイミー・オリバー氏を起用した青果のマーケティング・キャンペーンを実施し、売上高を押し上げることに成功した。

続きを読む
青果
ケール人気、国内で急速に高まる

キャベツの原種として知られる「ケール(Kale)」の国内市場での人気が急速に高まっている。

続きを読む
企画・特集
第14回 フードと人をつなげたい!コンサルタントのトーニャさん

連載第9回で訪れたファーマーズマーケットで出会ったのが、生産者と消費者をつなぐツアーを主催するフードコンサルタントのトーニャ・バー(Tawnya Bahr)さん。

続きを読む
企画・特集
新・豪州Wagyuと歩む 第5回 Wagyu、中国大陸へ(その1)

■和牛生物科技有限公司中国での和牛交雑の肥育は、かなり前から行われていたようです。

続きを読む
ことの葉
オージー偏食事情

オーストラリア人の義弟の偏食ぶりに驚いている。

続きを読む
ワイン
ワインのトレジャリー、中国での商標権で訴訟

ワイン醸造大手トレジャリー・ワイン・エステーツ(TWE)の高級ワインブランド「ペンフォールド」の中国における商標権「奔富(Ben Fu)」が、第三者によってすでに登録されていることが分かった。

続きを読む
食品飲料
「カバ」原料の栄養飲料、フィジー発

フィジーのオバラウ島の東沿岸レブカ(Levuka)で、「Taki Mai」ブランドの加工工場がオープンした。

続きを読む
食品飲料
レストラン予約が急減、緊縮予算が影響か

昨年9月の連邦総選挙から今年5月の予算案発表にかけ、レストランの予約件数が急激に減少したことが、レストラン予約サイトDimmiの調べで分かった。

続きを読む
食品飲料
英SABミラー、豪ビール市場で苦戦

英飲料大手SABミラーが、オーストラリアのビール市場で苦戦している。

続きを読む
政策・投資
資源から農業への転換は先=石油大手

資源ブームが勢いを失いつつある中、農業ブームに期待する声が高まっている。

続きを読む