インドの規制変更、ＮＺ林業会社に好機
2024年8月16日
丸太の害虫駆除に使用する臭化メチルについて、インドが規制変更を行い到着後の使用が可能になったことを受け、ニュージーランド（ＮＺ）の林業会社ジンディア（Zindia）が新市場開拓のチャンスだとして期待感を示している。スタッ […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年8月16日）
2024年8月16日
【酪農】ＮＺ酪農業界に就労ビザ例外措置（Stuff） 【畜産】ＶＩＣ州、鳥インフルの規制を緩和（ＯＴＨ） アグリカルチャーＶＩＣが、鳥インフルエンザの蔓延防止のために導入していた制限を、今月15日からMeredithとT […]
第54通 深刻な餌不足
2024年8月9日
この冬の雨は異常に少なく、7月末時点での年間降水量は200ミリメートル弱。これはかなり乾いていた昨年よりも50ミリほど少なく、非常に切迫した状態が続いています。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い […]
「コメ自給」破綻の予感 鈍化する規模拡大
2024年8月9日
コメの価格が5月頃から上昇基調だ。一部のスーパーでは「お一人様５㌔２袋まで」と購入を制限する動きも出ており、将来の「コメ不足」を予感させる事態だ。 背景には、新型コロナ禍の影響で客足が減っていた外食産業界で需要が急激に回 […]
第460回 ベントスポークのバーリー・グリフィン
2024年8月9日
コスト高に加え高い酒税にあえぐクラフトビール業界ですが、消費者にとっては独特の個性が魅力です。今回はキャンベラのクラフトビールメーカー、ベントスポークのバーリー・グリフィンをご紹介します。 ベントスポーク（曲がったスポー […]
湖城の窓から「豪ＮＺで激震の予想」
2024年8月9日
オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）の食品担当相らがこのほど、食品の健康度合いを星の数で示す「ヘルス・スター・レーティング（ＨＳＲ）」に関する協議を行いました。 会合ではＨＳＲの普及がオーストラリアでは32％、ＮＺで […]
大吟醸を料理に使う？
2024年8月9日
いかにも高品質の風格漂うオーストラリア産の「発酵バター」を、日本の知人や友人たちへのお土産に買っていったことがある。原料のクリームを乳酸菌で半日以上発酵させて作るバターだ。 酪農大国でもあるオーストラリアからのお土産とし […]
