穀物
世界初、穀物のタンパク質情報を データベース化

世界各地で実施された数千件の研究結果を基に、小麦や大麦、コメ、トウモロコシに含まれるタンパク質の位置情報を収集し、データベース化する取り組みが、西オーストラリア大学(UWA)の研究チームにより進められている。

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その他
企業ハイライト

■メルボの前菜メーカーが破綻メルボルンのアンティパスト(前菜)メーカー、プロント・エ・フレスコ(Pronto e Fresco)が4日、日本の民事再生法に相当する任意管理(voluntary administration)に入った。

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畜産
牛ヨーネ病対策の新戦略、検疫措置を解除

動物衛生産業を代表するオーストラリア動物衛生公社(AHA)がこのほど、牛ヨーネ病(BJD)対策で新戦略計画を発表した。

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企画・特集
第7回 国産品離れする粉ミルク市場

中国で海外産粉ミルクの人気が上昇し始めて久しい。

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企画・特集
第49回 日本酒をオージーが語る大切さ!酒ソムリエのピーターさん

「Japanophile(ジャパノファイル、日本が大好きなおたく)という言葉を知っていますか?私のことですよ」とおどけるピーター・ギブソンさん。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第29品 ネーチャーズ・カッパ・ティー &コーヒー

オーストラリアで「Cup of Tea?(お茶はいかが?)」と勧められる時、実際の発音は「カッパティー?」と聞こえます。

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ことの葉
ミートパイの力

オーストラリアの知り合いの家に招かれた。

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林業
TAS貨物タスレール、新木材運搬装置を公開

オーストラリア・タスマニア(TAS)州政府傘下の貨物鉄道タスレールが、特注の木材運搬装置を公開した。

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林業
三井物産、豪木材投資企に出資で植林強化

三井物産は2月29日、オーストラリアの木材投資のニューフォレスツに22.5%出資することを明らかにした。

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バイオ・肥料
有機リン農薬の健康被害、 農家を調査へ

オーストラリアの全国農業従事者健康センター(NCFH)が、国内で広く使用されている有機リン農薬について、生産者の神経系に及ぼす影響を調べる1年間の調査を行う。

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