第34回 ぶどうの品種ライセンス
日本政府が、ニュージーランド(ＮＺ)にブドウの高級品種のシャインマスカットの栽培権を正式に付与することを検討しているというニュースが報道されました。日本産の品種が海外で無秩序に栽培されるのを防ぐ取り組みの一環です。ＳＮＳ […]
第222回 日本の先を突き進む韓国の防衛産業（上）
２年に一度、世界規模で開かれる国際防衛展示会イベント「インド太平洋国際海事博覧会」が６日までの３日間、シドニーで開催されていた。日本からは三菱重工も参加し、オーストラリア海軍への導入が決まった護衛艦新型ＦＦＭ（改良もがみ […]
第523品 パスカルのパスカル・エクレア
オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）の両市場で長年にわたり根強い人気を維持している「パスカル・エクレア（Pascall Eclairs）」を紹介します。米国の大手食品企業モンデリーズ・インターナショナルの傘下のＮＺの […]
オセアニア農業の歩み「実際の栄養価は？」
今週のトップは、オーストラリアで高タンパク食品市場が伸びていることを取りあげました。高タンパクヨーグルトが人気の米ヨーグルト大手チョバニによると、「高タンパク」「砂糖無添加」「天然原料のみ使用」といった健康的なイメージを […]
ことの葉「それぞれの豆」
オーストラリアの老人ホームでバイトをしていた時のことだ。朝食の介助中、ある入居者にトーストに何を塗りたいか尋ねると、彼は引き出しから缶詰を取り出し「これを載せてくれ」と言った。開けると赤茶色のどろりとした得体のしれない物 […]
高タンパク食品に熱視線 ヨーグルト製品は２桁成長
オーストラリアで高タンパク食品市場の拡大が続いている。ウエストパック銀行によると、2025年の市場規模は約3億5,000万豪ドル（１豪ドル＝約100円）に達する見通しで、9月までの1年間における国内のタンパク質関連商品の […]
フォンテラがＡ２牛乳終了、乳糖不使用に注力へ
ニュージーランド（ＮＺ）乳業大手フォンテラは、主力ブランド「アンカー（Anchor）」のＡ２牛乳の販売を段階的に終了し、ラクトース（乳糖）不使用の乳製品に注力する方針を明らかにした。同社は、ＮＺの乳業大手ａ２ミルク・カン […]